O Pico Alto é um dos mais recentes vulcões poligenéticos da ilha Terceira (100 mil anos), o colapso da sua caldeira apenas pode ser vislumbrado na Serra do Labaçal, na Caldeira da Agualva e na Rocha do Juncal, pois esta depressão encontra-se preenchida por uma grande quantidade de domos e escoadas em grande número, áreas denominadas de “biscoito”. Associados a este vulcão existem duas áreas relevantes: Biscoito Rachado e Biscoito da Ferraria. Estas áreas podem ser apreciadas em particular nos trilhos pedestres PRC06- Rocha do Chambre e PR09- Malha Grande Biscoitos. Esta áreas podem ser apreciadas em particular nos trilhos pedestres PRC06- Rocha do Chambre e PR09- Malha Grande Biscoitos.