No interior da parte mais antiga do edifício dos Paços do Concelho da Ribeira Grande, em frente a uma escadaria, encontra-se um vitral representando D. Manuel I, com a coroa do antigo Pelourinho do Município na base. No magnífico Salão Nobre, destacam-se painéis de azulejos que retratam temas relacionados com a cultura e as tradições da Ribeira Grande, como os moinhos de água, as cavalhadas de São Pedro, o Espírito Santo, a indústria do chá, o brasão municipal da época da monarquia constitucional e Gaspar Frutuoso. Estes painéis foram criados por Jorge Rei Colaço em 1936. O edifício dos Paços do Concelho, classificado como Imóvel de Interesse Público em 1984, ocupa uma posição de destaque no centro histórico da cidade.