Os impérios são edifícios destinados à exposição de elementos do culto do Espírito Santo, nomeadamente a coroa, a bandeira e as varas. O império de Santo Antão data de 1897, tendo sido reconstruído em 1934. Nesta freguesia o grande destaque vai, para além da coroação e das sopas, para o Bodo de Leite que se realiza na segunda-feira do Espírito Santo. Neste dia, o gado da freguesia desfila pela rua principal, passando em frente à Igreja de Santo Antão. Há também o desfile de carros alegóricos, sempre alusivos a um tema. Esses carros são, na sua maioria, puxados por juntas de bois da raça Ramo Grande. Há carros que transportam a massa sovada, os bolos de véspera, o queijo e o vinho, e que no final, durante a procissão, são benzidos pelo padre da freguesia. Nesta procissão fazem parte do cortejo: o Padroeiro Santo Antão; as insígnias do Divino Espírito Santo, e participam ainda várias filarmónicas daquela zona. Neste dia, é ainda oferecido massa, queijo e vinho a todos os presentes, numa festa que chega a juntar milhares de pessoas. São ainda servidas sopas para convidados.