A Igreja de São Mateus remonta ao sec. XV, terá sido o primeiro tempo construído na ilha. com belos altares dourados e exemplares de arte barroca e flamenga de São Mateus e São Pedro. No Coro Alto, destaca-se um valioso órgão de tubos de armário, de 1793. Foi reconstruída no século XIX, sendo o maior e mais alto templo da ilha, com 23 metros de comprimento e com o corpo de 12 metros de altura.