Os impérios são edifícios destinados à exposição de elementos do culto do Espírito Santo, nomeadamente a coroa, a bandeira e as varas. Este império foi construído em 1878, tendo já sido alvo de duas obras de reconstrução. Este império ganha especial destaque nos domingos do Espírito Santo e Trindade, quando são servidas as tradicionais sopas do Espírito Santo, a casa dos bolos está aberta e decorrem os emblemáticos arraiais. A freguesia da Ribeira Seca tem a particularidade de se dividir em “dois lados” – o lado de lá e o “lado de cá”, como são vulgarmente conhecidos, divisão que determina quem dá a festa do Espírito Santo e a da Trindade. Nesta freguesia servem-se também as sopas do Espírito Santo, há a coroação e os bolos de véspera, mas há uma tradição diferente: na segunda-feira há arraial junto à Igreja e ao império e a “casa dos Bolos” está aberta. Destaque ainda para a “casa do doce” onde há um grande beberete. Durante o arraial, enquanto toca a filarmónica, a população é convidada a visitar ambas as casas.