O Museu Francisco de Lacerda assimila as suas origens – a Casa Etnográfica e o Museu de São Jorge, que lhe antecede – e a cultura local através das coleções assentes nas temáticas da Ilha de São Jorge, da Música (erudita, popular, de Francisco de Lacerda e das bandas filarmónicas) e ainda da Indústria Conserveira, entre outras.