Esta fábrica foi fundada por Ermelinda Gago da Câmara e seu filho José Honorato em 1883. Nela, podemos ver as diferentes fases da produção do chá, as originais máquinas Marshall (do séc. XIX) e provar os diversos tipos de chá. Atualmente, as plantações ocupam uma área de 32 ha, onde são produzidas cerca de 33 t de chá por ano, nas suas variedades preto e verde.
