A Baía de São Lourenço, em forma de anfiteatro, está preenchida com socalcos de vinhas dispostos ao longo da encosta, protegidas por quartéis de rocha basáltica proveniente dos depósitos de vertente, em virtude dos seus fortes declives, sendo uma das maiores riquezas paisagísticas locais. No seu limite sudeste, encontra-se a Ponta Negra, onde é possível observar escoadas lávicas submarinas e uma jazida fossilífera, rica em fósseis de moluscos, ouriços-do-mar e fragmentos de ossos de cetáceos, o que a levou a ser classificada como jazida fóssil do Paleoparque de Santa Maria. Localizado na parte sul da baía, e em frente à Ponta Negra, está o Ilhéu do Romeiro, que possui uma gruta de erosão, com estalactites e estalagmites, onde se pode observar o único mamífero endémico dos Açores – o morcego dos Açores (Nyctalus azoreum). Está classificada como Área de Paisagem Protegida e geossítio com relevância Regional e interesse e uso científico, educacional e geoturístico.
