Esta são as estufas de ananases mais antigas dos Açores – do séc. XIX. Foram iniciadas pelo Dr. Augusto Arruda, que transformou uma antiga propriedade da família numa das mais importantes plantações de ananases da Ilha. Aqui, encontramos estufas com as diferentes fases do crescimento do fruto, que, em média, leva 18 meses até estar pronto a ser consumido.